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Cata y demostración de apertura de ostras

Con motivo del XIV Aniversario del Museo Municipal de la Cuchillería se celebró en la tarde del 6 de septiembre una “Cata y demostración de apertura de ostras”.

Rosa Gonzalez de la Aleja, concejal responsable del Museo de la Cuchillería, dio la bienvenida a todos los asistentes y agradeció a la empresa Daniel Sorlut su participación en este acto y a Arcos Hermanos por su patrocinio.

La “Cata y demostración de apertura de Ostras” comenzó con una charla impartida por el Subcampeón de España de Abridores de Ostras de 2018 Yosouf Khay, de la empresa Grupo Sorlut, explicando los diferentes tipos y calidades de este exquisito molusco; cómo se cultiva y cría así como la técnica para abrirlo. A continuación se pasó a la práctica y cada asistente pudo degustar diferentes variedades de ostras acompañadas de un vino blanco de la tierra.

El Museo agradece al Grupo Sorlut su disposición sin la cual no hubiera sido posible realizar este evento, a Arcos Hermanos por el patrocinio del mismo y a todos los asistentes por su participación.

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