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Curso Canapés y Postres Navideños en el MCA

El Museo de la Cuchillería realizó, dentro de sus instalaciones, el curso «Canapés y postres navideños» en el que los asistentes aprendieron a preparar los distintos platos utilizando herramientas básicas de corte de cocina. Cada uno de ellos recibió un delantal del MCA y un cuchillo promocional de ARCOS de regalo.

Las recetas elaboradas fueron alcachofas salteadas con almejas y manzanilla; rollitos rellenos de setas y langostinos; ensalada Waldorf; champiñones escabechados; mousse de crema de orujo y flan de navidad.

El curso fue impartido por el cocinero Jesús García, del restaurante Posada Real.

El curso estuvo patrocinado por Arcos, Rufino y Neofungi.

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