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Curso de Jamón en el Museo

El pasado viernes terminó el curso de Corte jamón impartido por David Molina de Degustos, en las instalaciones del Museo de la Cuchillería.

El curso se desarrolló en 4 sesiones donde los participantes han aprendido los conocimientos básicos necesarios para limpiar un jamón, así como los diferentes cortes existentes para su mejor aprovechamiento.

El curso incluía como regalo un delantal del Museo de la Cuchillería y un cuchillo promocional de Arcos.

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