Cata y demostración de apertura de ostras 2025 – 18:30 h.
Este año celebramos el XXI Aniversario del Museo Municipal de la Cuchillería. Como en ediciones anteriores, te proponemos una nueva jornada de la clásica CATA Y DEMOSTRACIÓN DE APERTURA DE OSTRAS en el MCA.
Contaremos con la presencia de Yosouf Khay Khalil, Campeón de España de abridores de ostras en 2019 y 2022, de la empresa Grupo Sorlut.
Programa:
Charla inaugural sobre ostras y su crianza.
Demostración práctica de apertura de ostras, donde aprenderás la técnica y, a continuación, podrás degustar:
* 3 ostras de la variedad Fine de claire nº 3
* 3 ostras de la variedad Especial Claire nº 3
* 3 ostras de la variedad Especial Daniel Sorlut nº 3
MARIDAJE: todo acompañado de un excelente vino blanco de la tierra, patrocinado por la Bodega Vega Tolosa (Casas Ibáñez).
OBSEQUIO: todos los asistentes recibirán un cuchillo abreostras, gracias al patrocinio de ARCOS.
Fecha y horarios:
Día: Sábado, 6 de septiembre 2025 / 18:30 h.
Agotado
Descripción del Producto
La inscripción al curso-taller supone el consentimiento al Museo Municipal de la Cuchillería para la realización de fotos y videos durante el curso a realizar, cuya publicación y difusión será sin ánimo de lucro y para fines propios y actividades organizadas por el Museo. Los datos personales facilitados serán incluidos en nuestras bases de datos conforme a la Ley Orgánica de Protección de Datos de carácter personal. Para el ejercicio de los derechos de acceso, rectificación, cancelación u oposición, podrán dirigirse en cualquier momento a dicha entidad, en el domicilio sito en PLAZA DE LA CATEDRAL, S/N – 02001 – ALBACETE.
Soy conocedor de la programación del curso y autorizo cambios en la misma por causas de fuerza mayor.
