CUADERNO DE UN CUCHILLERO es una muestra didáctica y gráfica donde dibujos, textos, ilustraciones y notas te permitirán viajar y conocer la cuchillería de diversos países.

Las curiosidades, singularidades e historia de las navajas, cuchillos, tijeras y otros instrumentos de corte de muy variada tipología y origen; el día a día del oficio cuchillero; el trabajo en los talleres e industrias; la localización de otros museos del sector y un sinfín de datos, se recogen en el hipotético bloc de apuntes de un artesano cuchillero que, por su riqueza y color, sorprenderá al visitante que podrá visitar en horario de apertura habitual del Museo. .

Esta exposición ha sido organizada y producida por el Museo Municipal de la Cuchillería con los fondos documentales y bibliográficos de su archivo y biblioteca. El proyecto museográfico, textos, dibujos y diseño ha sido realizado por Mariana de Pascual López y Manuel Jiménez Horcajada. La exposición ha contado con el patrocinio de la empresa DEVAIM Consultores