Los fondos expuestos o guardados en los almacenes han llegado a través de particulares o bien gracias a la colaboración y el apoyo de personas pertenecientes a familias cuchilleras, que de esta manera nos han legado parte de sus recuerdos e historia, de su propio patrimonio, para que ahora pueda ser disfrutado por la colectividad.
El patrimonio que actualmente se conserva en el Museo Municipal de la Cuchillería no se compone únicamente de piezas de cuchillería. Hoy en día, gracias a la colaboración de los albaceteños, el patrimonio documental del Museo se compone de más de 2000 documentos de todo tipo: nóminas, cartas de pago, contratos, planos de talleres, tarjetas, fotografías, catálogos, tarifas de precios, etc.
Además los 150 objetos que forman los fondos etnológicos del Museo, nos ilustran sobre las condiciones de vida y de trabajo de artesanos y obreros. En ese sentido, su donación y conservación constituye una valiosa aportación a nuestro patrimonio.
Los referidos datos ponen de manifiesto que después de estos años de andadura, el Museo Municipal de la Cuchillería se sigue construyendo día a día, quizá porque la población albaceteña lo siente como propio y reconoce en él una parte de su historia y por ende de su patrimonio.