En las tardes del 24 y 25 de noviembre tuvo lugar el curso de COCINA ASIÁTICA, SUSHI AND RICE, impartido por Javi Garcia Albuger de Restaurante Martina.
Los asistentes pudieron ver los ingredientes, materiales y herramientas de corte así como los secretos y técnicas para poder hacer las siguientes recetas en casa:
– Poke bowl
– Inari sushi
– Arroz con leche japonés con anko
Tenemos que agradecer el patrocinio de Arcos, que además de aportar todos los cuchillos y herramientas necesarias para la realización del curso, entregó a los asistentes un cuchillo promocional.
Además, contamos con el patrocinio de Bodegas El Progreso, que nos deleitaron con su vino Ojos del Guadiana Tempranillo, que posee la Medalla de Oro – Gilbert & Gaillard Int. Challenge 2021.
