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Inauguración de la Worldwide Cutlery Collection y Primera Reunión de Trabajo de Museos de Cuchillería

La celebración de este tercer encuentro es el mejor de los escenarios para la presentación de una exposición que nos muestra el esfuerzo, la creatividad, la innovación y el buen hacer de artesanos e industriales que mantienen viva una actividad transmitida a través de generaciones.
300 navajas, cuchillos, tijeras y diversos útiles e instrumentos forman esta exposición que nos habla de un sector vivo, en crecimiento, con proyección internacional y motor de la economía de muchas ciudades similares a Albacete.
Tras la inauguración de la exposición, se realizó la PRIMERA REUNIÓN DE TRABAJO DE MUSEOS DE CUCHILLERÍA, iniciativa que nace en Albacete, con la presencia de ocho instituciones museísticas europeas.
Se trataría de una reunión de expertos, representantes de ocho museos cuchilleros, con el fin de trabajar en proyectos comunes, unificar esfuerzos y abrir caminos para la investigación y estudio de un patrimonio que los une a todos y que tienen como objetivo común la custodia, preservación y difusión del legado cuchillero.
La exposición permanecerá abierta hasta enero de 2024.
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Concierto para la celebración del día de San Eloy

En esta ocasión el concierto anual del Museo Municipal de la Cuchillería organizado para la celebración del día de San Eloy, Patrón de los cuchilleros tuvo lugar el pasado 28 de noviembre a las 12:30 h. en el MCA y corrió a cargo de los alumnos de 1º a 6º de violín del Real Conservatorio de Música y Danza de la Diputación Provincial.

El Museo Municipal de la Cuchillería agradece a José Lozano, director del Conservatorio, y a Vidal Nicolás, su colaboración en todas las gestiones realizadas, así como a los profesores y alumnos participantes el hacer posible este concierto.

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Acto de donación y presentación en vitrina de los premios APRECU 2021

El pasado 28 de noviembre tuvo lugar el acto de donación y la presentación en vitrina de los premios APRECU 2021. En este acto la Asociación de Cuchillería y Afines APRECU donó al Museo Municipal de la Cuchillería 16 nuevas piezas que han pasado a formar parte de la Colección APRECU, obras de los cuchilleros que a continuación se relacionan, y que fueron galardonadas con el primer premio en el Concurso Castilla-La Mancha de Cuchillería del presente año:

  • Juan Luis Vergara Gallego (5 premios)
  • Juan Vergara Ruiz (un premio)
  • Julián Panadero Bartús (2 premios)
  • Rufino López Gómez (un premio)
  • Andrés Maldonado Campos (un premio)
  • Alfa Cuchillería (un premio)

La Colección APRECU es el ejemplo más claro de la estrecha relación que mantienen el Museo de la Cuchillería y la Asociación de Empresarios de Cuchillería. Ambas entidades se abrazan y complementan para mostrar al mundo lo mejor del trabajo industrial y artesano de los cuchilleros albaceteños.

En esta ocasión, la Asociación dona al Museo 16 nuevas piezas, navajas y cuchillos, que se exponen en una vitrina situada a la entrada de la Sala APRECU, junto a un didáctico documental donde se describen y detallan las obras.

La Sala APRECU del Museo de la Cuchillería, el mejor de los escaparates de la colección que le da nombre, se divide en diversas secciones vinculadas a las diferentes categorías de premios contempladas en el Concurso Castilla-La Mancha de Cuchillería que organiza cada año la Asociación de empresarios de Cuchillería y Afines, APRECU, desde 1981. Gracias a la generosidad de la Asociación y de los cuchilleros de Albacete, este espacio del Museo muestra la obra de los artesanos e industriales del sector de las últimas décadas. Año tras año, con cada celebración del Concurso Castilla-La Mancha de Cuchillería, los fondos del MCA se incrementan con nuevas piezas, ejemplo del rico patrimonio histórico-artístico de este oficio, vinculado a la economía y la cultura de Albacete, que cuenta con seis siglos de historia.

Gracias a la generosidad y colaboración de APRECU, con la donación de las 16 nuevas piezas premiadas en la última edición del Concurso Castilla-La Mancha de Cuchillería 2021, la Colección APRECU se compone actualmente de 589 cuchillos, navajas y tijeras de 95 artesanos e industriales cuchilleros.

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Curso de Cocina Asiática

En las tardes del 24 y 25 de noviembre tuvo lugar el curso de COCINA ASIÁTICA, SUSHI AND RICE, impartido por Javi Garcia Albuger de Restaurante Martina.
Los asistentes pudieron ver los ingredientes, materiales y herramientas de corte así como los secretos y técnicas para poder hacer las siguientes recetas en casa:
– Poke bowl
– Inari sushi
– Arroz con leche japonés con anko
Tenemos que agradecer el patrocinio de Arcos, que además de aportar todos los cuchillos y herramientas necesarias para la realización del curso, entregó a los asistentes un cuchillo promocional.
Además, contamos con el patrocinio de Bodegas El Progreso, que nos deleitaron con su vino Ojos del Guadiana Tempranillo, que posee la Medalla de Oro – Gilbert & Gaillard Int. Challenge 2021.
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Visita de hermanas Lara al Museo de la Cuchillería

Para el Museo Municipal de la Cuchillería de Albacete ha sido un honor poder mostrarles sus instalaciones a las hermanas Laura Lara Martínez y María Lara Martínez, profesoras universitarias, historiadoras, escritoras, miembros de la Academia de Televisión y divulgadoras de la historia en varios programas de radio y televisión. Durante su visita guiada al MCA ambas mostraron gran interés por la historia y evolución de la cuchillería albaceteña y se sorprendieron al conocer anécdotas y detalles históricos sobre la vida de los artesanos y la evolución de la artesanía cuchillera. Una gratificante visita que resultó muy enriquecedora para todos los que tuvimos la suerte de hablar con ellas.

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Inauguración Exposición “17 Haikus con filo” en el Museo de la Cuchillería

En la tarde del 20 de octubre tuvo lugar en el Museo de la Cuchillería la presentación de la exposición “17 haikus con filo”.

Albacete, ciudad conocida mundialmente por su cuchillería, ha sido el lugar elegido como sede del 7º Encuentro Internacional de Haiku, que tendrá lugar entre el 21 y el 24 de octubre. Para celebrarlo el Museo de la Cuchillería y la Asociación de Gente del Haiku de Albacete han organizado la presente exposición con la selección de 17 haikus con filo, en representación de las 17 sílabas del haiku clásico japonés.

El acto contó con la presencia del concejal de cultura, José González, quien agradeció a la Asociación de Gente del Haiku de Albacete, AGHA, su colaboración en la organización de la muestra, así como la puesta en marcha de diversas actividades que contribuyen a la difusión de la historia de la cuchillería y del propio museo.

Toñi Sánchez Verdejo, presidenta de AGHA, fue la encargada de presentar la exposición destacando la sencillez y la calidad de la muestra gracias al diseño de Lolo Jiménez, técnico de comunicación y diseño del Museo de la Cuchillería.

A continuación, varios miembros de AGHA, algunos de ellos autores de la obra expuesta, dieron lectura a los 17 haikus ilustrados y expuestos en la pasarela del nuevo edificio del MCA.

Para terminar y coincidiendo con la inauguración de la muestra, fueron presentadas las bases del 4º Concurso Internacional de Haibun en castellano “Albacete, Ciudad de la Cuchillería”, las cuales pueden ser consultadas en la web de la asociación AGHA y en la del propio Museo de la Cuchillería.

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España Directo en el Museo de la Cuchillería

Un equipo del programa España Directo de TVE visita el MCA para emitir en vivo desde sus instalaciones con motivo del paso de la Vuelta por la ciudad de Albacete. En su intervención, Raúl Prieto explicó con detalle las tijeras de escribano y las despabiladeras. Cerró el reportaje con la apertura de una navaja clásica de Albacete y destacó que en 2017 fue declarada, junto con la cuchillería, Bien de Interés Cultural en la categoría de Bien Inmaterial.

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Acto de donación en el Museo de la Cuchillería

El Museo Municipal de la Cuchillería celebró el acto de presentación de las últimas piezas donadas y depositadas. En total han sido 168 las piezas, documentos y diverso material etnológico, los que se han presentado, confiados al Museo por 34 donantes de Albacete y otros 12 procedentes de otras provincias españolas y de países como Italia, Bélgica, Argentina o Francia. El acto de donación coincidió con el estreno de un nuevo espacio #GRACIAS en el que se refleja los nombres de las personas que han donado o cedido piezas o documentos que contribuyen a enriquecer los fondos museográficos.

La mayor parte de las casi 4.700 piezas que integran los fondos de las colecciones del Museo de la Cuchillería proceden de donaciones y depósitos. En concreto, 2.362 piezas han sido donadas y 1.378 dejadas en depósito, mientras que solo 928 piezas han llegado al Museo a través de su adquisición.

Por su parte, el director del Museo, Antonio Caulín, confesó sentirse estremecido ante la generosidad de quienes ceden parte de su historia para que forme parte de la Historia de Albacete.

En el acto, la responsable de conservación del Museo de la Cuchillería, Mariana de Pascual, hizo un recorrido, ante gran parte de los donantes presentes, por las últimas piezas que se han recibido en donación o depósito. Es una maravilla ver crecer el museo, porque todo suma”, ha subrayado.

Entre estas piezas hay un guion de un sainete, titulado El navajarito, que habla sobre un cuchillero de cinto que fue representada en 1953 en Barcelona; también hay útiles de cuchilleros pertenecientes a la Familia Izquierdo; una cesta procedente del taller de Barbero; fotografías, como una de Juan Castillejos tomada en su taller de la calle Marzo y una cuchilla de afeitar sin estrenar fabricada en Albacete.

El catálogo de una cubertería, llaveros fabricados como elementos publicitarios del Mundial de 1982; una romana de Madrigueras fechada en el siglo XIX; una colección de tijeras de distintos países; una navaja automática con forma de pistola y navajas fabricadas en los años 40 y 60, son otras de las piezas entregadas en donación. También hay espadas, una inglesa de 1796, y otra tipo tuareg, así como cuchillos, entre otros, algunos fabricados por artesanos de Albacete que emigraron a Argentina, han venido a enriquecer la colección del Museo.

Todas esta piezas han sido donadas o depositadas por: Agustín Orovitg García (Albacete); Aldo P. Manzur (Tandil, Buenos Aires, Argentina); Alfonso López López (Albacete); Amador Clemente Navarro (Avilés, Asturias); Amador de Diego Martínez (Guadalajara); Amós Núñez Juan  (Albacete); Ángel Gómez Fuentes (Albacete); Ángela Navarro García (Albacete); Antonio García-Verdugo Fernández (Santa Eulalia de Oscos, Asturias) ; Antonio Isardo Vélez (Madrid) (viene Juan Francisco Saez); Antonio Marín Terol (Albacete); Asociación Amigos del Museo de la Cuchillería de Albacete; Bienvenido Rosa Torres (Albacete); César Monsalve Argandoña (Albacete); Cesáreo Roldán Collados (Albacete); Comune di Scarperia e San Piero (Scarperia e San Piero, Italia); Consuelo Sánchez Peña (Albacete); Daniel Roldán Carretero (Albacete); Dolores Martínez Lozano (Albacete); Emilio Martínez Tebar (Albacete); Familia Núñez Juan (Albacete); Francisco José Alfonso González (Orihuela, Alicante); Francisco Violero Olivares (Albacete); Ignacio García Navarro (Albacete); Íñigo de la Insua (Arrigorriaga, Vizcaya); José Ángel Atencia Navarro (Albacete);  José Antonio Gómez Landete (Albacete); José Benito Ruiz Limiñana (Alicante) ; José Luis Abiétar (Albacete); José Palacios Lorenzo (Albacete); Juan Andrés Barbero García (Albacete); Juan Antonio Arriero Marín (Albacete); Julián Núñez Juan (Albacete); Justo Gallego Molina (Albacete); Luis Guillermo García-Sauco Beléndez (Albacete); Luis Miguel Martínez-Gómez Simón (Albacete);  Mª Luisa Pérez de Madrid del Hierro (Albacete); Manuel Moreno Calero (Albacete); Manuel Pérez Castell (Albacete); María Izquierdo Martínez (Albacete); Melquiades Moreno Fernández (Thiers, Francia); Paul De Meyer (Heist o/d Berg) Bélgica; Ramón Canal Roca (Tremp, Lleida) y Trifon Emilov Kaloyarov (Albacete)

Últimas adquisiciones

El acto fue aprovechado para presentar las cuatro últimas piezas compradas por el Museo de la Cuchillería. En primer lugar, se ha adquirido un cuchillo bayoneta fechado en 1894; también un abrecartas, fabricado por Telesforo Fernández, patriarca de toda una saga de artesanos, y en tercer lugar unas tijeras turcas damasquinadas con dorado del siglo XVIII. Por último, se ha comprado una navaja que es una pieza única, pues perteneció a Loreto Capella, cocinero de la Casa Real, en concreto de Alfonso XII, nacido en Tarancón, y que fue el fundador de la primera academia de cocina que hubo en España, en concreto la fundó en el País Vasco, llegando a crear escuela.

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Acércate, ¡no te cortes! ONLINE

El Museo Municipal de la Cuchillería ha relanzado el proyecto didáctico y educativo “Acércate, ¡no te cortes!”, de manera online para poder acercar el Museo y sus colecciones a todos los centros educativos interesados.

Desde el mes de abril, hasta final de curso, han sido 325 las niñas y niños que a través de distintas plataformas digitales han podido participar y conocer, de primera mano, la riqueza que atesora nuestro Museo.

En concreto, a través de la actividad de cuentacuentos, con la narración del ‘cuchicuento’ titulado Pedrín, el cuchillero, por parte de las monitoras del Museo, un total de 200 alumnos de entre 3 y 5 años, se han acercado a la cuchillería. Durante la conexión, se les mostraron diversas piezas de cuchillería de las miles que se custodian, así como la recreación del taller, para acercar aún más el Museo de la Cuchillería a los escolares. Además, desde el Museo se hicieron llegar a los diferentes centros, el material necesario para la elaboración de una manualidad relacionada con este ‘cuchicuento’.

La otra actividad que se ha realizado con centros educativos ha consistido en charlas dirigidas a alumnado de Educación Primaria de entre 6 y 12 años, con dos temas: El artesano y su taller y Cuchillería del mundo. Han sido 125 las niñas y niños de esta franja de edad los que han participado en estas charlas, en las que las monitoras se sirvieron de piezas de cuchillería y la recreación del taller cuchillero, para afianzar los conocimientos divulgados en su charla. De igual modo, también los centros recibieron material para la elaboración de un trabajo manual, acorde al tema elegido.

Los colegios que optaron por disfrutar de la versión online de “Acércate, ¡no te cortes!”, fueron los colegios Reina Sofía y María Inmaculada, de Albacete; y el Colegio Rural Agrupado Los Molinos, de Higueruela.

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El Museo Municipal de la Cuchillería firma un convenio con la empresa Devaim Consultores como patrocinadora de su actividad cultural

El alcalde, Vicente Casañ, ofreció su gratitud, en calidad del presidente del Consorcio del Museo Municipal de la Cuchillería, a la empresa Devaim Consultores por su decisión de convertirse en patrocinador de esta institución que trabaja para preservar nuestra memoria cuchillera.

Este patrocinio se ha materializado con la firma de un convenio entre el alcalde y el responsable de Devaim, Manuel Cebrián Rubio, rúbrica que tuvo lugar en el propio Museo de la Cuchillería, estando también presente el concejal de Promoción de la Ciudad, Modesto Belinchón.

Con este acto, la marca Devaim queda asociada al Museo Municipal de la Cuchillería, gracias a este gesto altruista de destinar una aportación económica de sus beneficios al patrocinio cultural de actividades, exposiciones o eventos, impulsados desde el Museo. “Devaim ya puede presumir alto y claro de colaborar con el sector cuchillero, en definitiva, de colaborar con Albacete”, ha recalcado el alcalde.

El responsable de Devaim confesó haberse sentido “cautivado” al conocer los proyectos y actividades que se llevan a cabo desde el Museo Municipal de la Cuchillería, “por eso decidí aportar mi grano de arena” y ha confiado en que otras empresas “se suban a este carro”.

No es esta empresa la única que patrocina el Museo de la Cuchillería, si bien es cierto que la primera firma no relacionada con el sector cuchillero, ni vinculada al Museo como suministrador de productos y servicios, que aporta su mecenazgo al Consorcio.

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