CATA-DEGUSTACIÓN QUESOS DEL MUNDO (1 de diciembre)
Por fin tenemos una CATA COMENTADA DE QUESOS DEL MUNDO Y SUS CUCHILLOS. De la mano de Juan Ramón Garijo Martínez de El sueño del quesero, conoceremos algunas variedades, de lo más curiosas, de quesos que existen en el mundo. Además se podrán ver los diferentes cuchillos que se utilizan para su corte, así como la diversidad de útiles que hay para cortar cada tipo de queso.
Se hablará de la cultura del queso: su historia, fabricación, consumo, características, ingredientes, variedades, aspectos nutricionales, maridaje y aplicaciones culinarias.
Se realizará una degustación de entre ocho y diez variedades de queso cuidadosamente seleccionadas todo ello maridado con cerveza y vermú artesano y un buen vino de la tierra que viene de la mano de MANXU, uno de los patrocinadores de esta cata.
De igual modo, ARCOS es otra de las empresas patrocinadoras que nos traerán los diferentes cuchillos y herramientas de corte de queso, así como obsequiará a todos los asistentes con un cuchillo promocional.
La inscripción se realizará en el Museo Municipal de la Cuchillería, en horario de apertura del Museo o en la web (www.museocuchilleria.es)
El precio es de 30€; PLAZAS LIMITADAS
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Fecha: 1 de diciembre 2023
Horario: viernes de 18:00 a 20:00 horas
Agotado
Descripción del Producto
La inscripción al curso-taller supone el consentimiento al Museo Municipal de la Cuchillería para la realización de fotos y videos durante el curso a realizar, cuya publicación y difusión será sin ánimo de lucro y para fines propios y actividades organizadas por el Museo. Los datos personales facilitados serán incluidos en nuestras bases de datos conforme a la Ley Orgánica de Protección de Datos de carácter personal. Para el ejercicio de los derechos de acceso, rectificación, cancelación u oposición, podrán dirigirse en cualquier momento a dicha entidad, en el domicilio sito en PLAZA DE LA CATEDRAL, S/N – 02001 – ALBACETE.
Soy conocedor de la programación del curso y autorizo cambios en la misma por causas de fuerza mayor.
La devolución del importe del curso, solicitada por el participante, solo se hará efectiva si la plaza es cubierta por otro participante.
