El Museo de la Cuchillería realizó, dentro de sus instalaciones, el curso “Canapés y postres navideños” en el que los asistentes aprendieron a preparar los distintos platos utilizando herramientas básicas de corte de cocina. Cada uno de ellos recibió un delantal del MCA y un cuchillo promocional de ARCOS de regalo.
Las recetas elaboradas fueron alcachofas salteadas con almejas y manzanilla; rollitos rellenos de setas y langostinos; ensalada Waldorf; champiñones escabechados; mousse de crema de orujo y flan de navidad.
El curso fue impartido por el cocinero Jesús García, del restaurante Posada Real.
El curso estuvo patrocinado por Arcos, Rufino y Neofungi.