Descripción del Producto
El Museo Municipal de la Cuchillería oferta un nuevo curso dedicado al corte de jamón. En él se impartirán nociones teóricas básicas e imprescindibles a la hora de cortar y emplatar un jamón, para pasar a continuación a la práctica -habrá un jamón por cada tres alumnos-.
El jamón del curso es un D.O. Jamón de Trévelez (Juviles), de curación natural, sin aditivos solo con sal marina. Cada alumno podrá llevarse a casa el jamón cortado durante el curso, además de un delantal y un cuchillo promocional de ARCOS.
Este curso será impartido por David Molina de Degustos.
Fecha: 12 y 13 noviembre de 2022 (fin de semana)
Horario: mañanas sábado y domingo de 10:30 a 13:30 horas / tarde sábado de 17:00 a 20:00 horas
Precio: 75 €; amigos del Museo 70€