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Curso: Corte de jamón

Este fin de semana ha tenido lugar una nueva edición del curso: CORTE DE JAMÓN impartido por David Molina de Degustos, en las instalaciones del Museo de la Cuchillería.
El curso se desarrolló durante todo el fin de semana. Los participantes aprendieron los conocimientos básicos necesarios para limpiar un jamón, los cuchillos y utensilios imprescindibles, así como los diferentes cortes existentes para su mejor aprovechamiento.
El curso incluía como regalo un delantal del Museo de la Cuchillería y un cuchillo promocional de Arcos.
¡Gracias a todos los participantes por su asistencia!
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