¡Ayer tuvimos una jornada increíble en el Museo Municipal de la Cuchillería!
El curso de Street Food 4.0 con el chef Javier García Albuger del restaurante Martina fue un éxito rotundo. Los participantes se sumergieron en la cocina creativa y aprendieron a preparar deliciosas recetas como:
* Cuñapés de queso manchego y chistorra
* Nems de ternera
* Taco de ají de gallina
* Curry Wurst
Y lo mejor de todo… ¡todo lo que prepararon fue degustado al final! Para acompañar los sabores, disfrutamos de un excelente vino de la tierra, cortesía de Bodegas Vega Tolosa de Casas Ibáñez (Albacete).
Un agradecimiento especial a Juan Miguel por sus maravillosas explicaciones sobre el vino de su bodega familiar, Bodegas Vega Tolosa.
Gracias a su conocimiento y pasión por el vino, nuestros participantes pudieron disfrutar aún más de la experiencia, entendiendo los secretos de cada variedad que acompañaron cada plato. ¡Un lujo contar con su presencia y sabiduría en este curso!
Este curso también fue posible gracias al apoyo de Arcos, quienes no solo nos proporcionaron los cuchillos y herramientas necesarias, ¡sino que también entregaron a los asistentes un cuchillo promocional para seguir cocinando con estilo!
Gracias a todos los participantes por su entusiasmo y a nuestros patrocinadores por hacer posible este evento tan sabroso.
¡Hasta la próxima experiencia gastronómica!
