El pasado viernes día 4, se llevó a cabo en el Museo Municipal de la Cuchillería la última sesión del curso “El corte es nuestro” organizado por la Universidad Popular de Albacete dedicado al corte y preparación de Sushi.
En esta ocasión contamos con la participación de Francisco F. León Navas, cocinero y técnico de cocina japonesa, de GUNKAN sushi a nuestro modo.
