Durante el periodo estival, el Museo Municipal de la Cuchillería se convierte en un aula más de las Escuelas de Verano de Albacete, ofertando diversas actividades a niños y niñas de entre 3 y 12 años. Los participantes comienzan con una breve visita guiada al Museo y, posteriormente, realizan una manualidad relacionada con la cuchillería y su historia.