Ayer tuvo lugar el primer curso de SUSHI PARA NIÑ@S Y FAMILIAS. Tuvo un gran éxito, llegándose a completar todas sus plazas.
Niños y adultos pasaron una mañana divertida y distendida de la mano del chef Javi Garcia Albuger

Los participantes aprendieron las técnicas básicas para una correcta cocción del arroz, trucos y consejos; los ingredientes que habitualmente se usan para hacer sushi; qué utensilios y cuchillos se utilizan para cortar y preparar los alimentos; la técnica para la utilización de la esterilla para el armado de los rolls; elaboraron makis, nigiris, temakis y american rolls; aprendieron a cortarlos y presentarlos.

Para coger fuerzas, los pequeños pudieron degustar a media mañana de un pequeño refrigerio consistente en un zumo japonés y un dorayaki.Y por último, probaron algunas de las elaboraciones que ellos mismos prepararon.

Este curso ha estado patrocinado por ARCOS, quien ha proporcionado todos los cuchillos y utensilios necesarios para realizar este taller.
Arcos quiso obsequiar a todos los participantes con un delantal y un cuchillo promocional de Arcos para todos los adultos; y a los niñ@s con un cuchillo japonés Kids y un protector de dedos para que puedan seguir cocinando en casa.

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